Ouverte en 2013, sous l’enseigne Terre Vaudoise, l’épicerie du Prieuré a été reprise par Lise-Hélène le 1er mai 2018. Fille d’agriculteurs, elle a grandi en aidant ses parents sur le domaine familial de Belmont s/Lausanne. Après un CFC de fleuriste, elle a travaillé près de 20 dans la vente en jardinerie. Elle travailla ensuite durant quatre ans, en tant que gérante, à la fromagerie Berger de La Chaux (Cossonay) et démarra ainsi une nouvelle expérience dans le commerce de détail.

En 2017, Prometerre (propriétaire de Terre Vaudoise) s’est approché de Lise-Hélène afin de lui proposer la reprise de l’enseigne de Pully, pour la partie épicerie, la boucherie Nardi restant aux mains expertes de Ludovic Perroud, partenaire commercial. Après quelques jours de réflexion elle décida de relever ce nouveau défi. Forte de ses connaissances du tissu agricole local et de son expérience réussie elle apporta rapidement sa touche personnelle afin de donner un esprit de convivialité mais, surtout, un service et des produits de qualité.

Aujourd’hui, L’épicerie du Prieuré propose une palette complète de produits du terroir pris en direct chez les producteurs. Des fruits et légumes aux fromages à la coupe en passant par vins et bières ainsi qu’un choix varié de viandes et charcuteries servis par l’équipe de la boucherie Nardi. Bref, vous l’aurez compris, il y a tout ce dont vous avez besoin pour préparer de bons petits plats !